Inilah Resep Rujak Pengantin - Kreatifitas memasak tak pernah pupus oleh waktu. sejak dulu hingga zaman modern ini banyak aneka ragam masakan yang ada dari setiap daerah. Apalagi kini menu masakan juga makin variatif dengan beragamnya jenis makanan yang dapat diolah. Seiring dengan itu, dengan tingginya kebutuhan masyarakat terhadap makanan yang enak dan variatif telah mendorong munculnya makanan daerah.

Jaman sekarang bisnis kulier pun tak sekedar berupa ibu-ibu yang menjual makanan tertentu di pojok jalan atau berupa warung makan sederhana.Bisnis makanan telah menjelma menjadi sebuah bisnis yang bergengsi dan sangat prospektif, serta menggiurkan.

Tapi untuk bisa menyajikan makanan istimewa dengan seluruh anggota keluarga tercinta, anda tak perlu repot-repot memasak. Dengan resep masakan yang kami sajikan di sini, anda dapat mencoba dan mempraktekkannya. Apalagi resep-resp yang ada di blogini merupakan resep pilihan untuk menghasilkan masakan yang istimewa dan tentu saja enak.

Inilah Resep Membuat Rujak Pengantin

Klasifikasi:

Masakan khas: Indonesia

Bahan dasar: Tahu, Kentang, Sayuran, Udang

Proses pengolahan: Rebus, Goreng

Publisher: ShinyLien

Sumber: ShinyLien

Bahan:

½ kg kacang tanah

1 ons cabai merah

½ ons ebi

1 ons gula merah

½ sendok makan garam

1 sendok makan cuka

2 buah tahu putih

2 buah kentang

1 ons emping

2 pohon selada

¼ buah kol

4 buah mentimun

3 sendok makan minyak goreng

Cara Pengolahan:

1. Bersihkan kacang tanah, goreng sampai kuning, tumbuk sampai halus lalu sisihkan.

2. Bersihkan, cuci, tumbuk cabai merah sampai halus, rebus sampai matang lalu sisihkan.

3. Cuci, rendam, tumbuk udang kering sampai halus, goreng sampai harum lalu sisihkan.

4. Cuci, potong-potong tahu putih lalu digoreng dan sisihkan.

5. Rebus, bersihkan kentang dari kulitnya, belah, goreng sampai kuning dan sisihkan.

6. Goreng emping sampai mengembang.

7. Cuci, iris tipis-tipis kol dan selada lalu sisihkan.

8. Cuci, iris mentimun bulat-bulat dan sisihkan.

9. Rebus gula merah sampai hancur dan sisihkan.

10. Campur rata kacang tanah, cabai merah, ebi, cuka dan gula merah.

11. Masukkan selada, kol, mentimun, tahu dan kentang di atas sebuah piring lalu siramkan bumbu diatasnya.

12. Taburi emping di atasnya.

13. Sajikan.

Catatan:

Porsi untuk 5 orang.

Untuk itu sekian resep yang kami sajikan untuk anda. Silahkan anda mencoba dan mempraktekkannya sendiri dirumah bersama keluarga tercinta. Dengan hidangan spesial semacam ini, tentu anak-anak dan suami akan makin sayang dan cinta pada anda. Saya berharap bahwa resep yang saya tuliskan ini dapat bermanfaat dan dapat menjadikan sarana dalam meningkatkan keakraban anda bersama keluarga. trimakasih.